
நார்ச்சத்து, ஒமேகா-3 மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்ஸ் நிறைந்த சியா விதைகளை சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக சேர்த்து கொள்வது நம்முடைய முக்கிய உள்ளுறுப்பான கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.
சியா விதைகள் பொதுவாக ஸ்மூத்திகளின் மேலே தெளிக்கப்படுகின்றன, சாலட்ஸ்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, புட்டிங்கில் ஊற வைக்கப்படுகின்றன. சோஷியல் மீடியாக்கள் முழுவதும் அல்டிமேட் சூப்பர்ஃபுட் என்று சியா விதைகள் குறிப்பிடப்படுகின்றன.
இதனிடையே சியா விதைகள் பற்றிய மிகவும் பரபரப்பான கூற்றுகளில் ஒன்று, அவை நம் கல்லீரலில் இருக்கும் “நச்சுக்களை நீக்கும்”, குறிப்பாக ஒருவர் ஃபேட்டி லிவர் எனப்படும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால். ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் சியா விதைகள் உண்மையில் குறிப்பிட்ட கல்லீரலில் இங்கும் கொழுப்பை நீக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. இது உண்மையா?